KeywordsFakultativer Unterricht; Kochen; Schülermitwirkung; Lob; Motivation
Zu sehen ist die Fortsetzung einer gleichnamigen Aufzeichnung. Die Schüler sind mit den letzten Vorbereitungen eines Gerichts für ein Buffet beschäftigt, die von der Lehrerin mit Ratschlägen und lobend begleitet werden. Die Möglichkeit einer ansprechenden Platzierung der Speisen wird noch einmal beraten und dann das Ergebnis eingeschätzt. Die Lehrerin bestätigt die positive Beurteilung der Schüler, indem ...
Zu sehen ist die Fortsetzung einer gleichnamigen Aufzeichnung. Die Schüler sind mit den letzten Vorbereitungen eines Gerichts für ein Buffet beschäftigt, die von der Lehrerin mit Ratschlägen und lobend begleitet werden. Die Möglichkeit einer ansprechenden Platzierung der Speisen wird noch einmal beraten und dann das Ergebnis eingeschätzt. Die Lehrerin bestätigt die positive Beurteilung der Schüler, indem sie das gesamte Buffet umfassend und detailreich lobt. Sie dankt ihren Schülern, wünscht einen schönen Nachhauseweg und ermuntert zum Aufräumen. (Projektleitung) less
StudyAudiovisuelle Aufzeichnungen von Schulunterricht in der DDR
Persistent IdentifierDOI: 10.
Type of recordingUnterrichtsaufzeichnung (fakultativ)
Recording dateUnknown
Geographic converage of recordingBerlin (Ost); Deutschland-DDR
School typePolytechnische Oberschule (POS)
Social arrangementSchülerarbeit (Partnerarbeit); Unterrichtsgespräch (Lehrerzentrierte Gesprächsführung)
Subject taughtKochen, Servieren, Pflegen (fakultativ)
TopicKochen
Sampled Universe Lehrkraft; Students
Details: Lehrerin; ausschließlich Schülerinnen
Teaching resourcesKochzubehör; Back- und Kochbücher; Lebensmittel
Language(s)German
Notes to the recordZu sehen ist die Fortsetzung der Aufzeichnung Ausrichtung einer Geburtstagsfeier. In der Aufzeichnung Auswertung: Fakultativer Unterricht nimmt die Lehrerin zu ihrem Unterricht Stellung.
Related recordsAusrichtung einer Geburtstagsfeier (v_apw_080); Auswertung: Fakultativer Unterricht (v_apw_126)
CreatorOriginal: Akademie der Pädagogischen Wissenschaften der DDR (APW)
Digitalisat: Universität Wien
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Publication date2011-09-13